物質理工学専攻では、工学系・理学系・薬学系・農学系・教育系学部など様々な学部からの卒業生を受け入れています。本専攻の修了者は物理・材料・化学に関わる様々な分野の企業や大学・研究機関などで専門の研究者や技術者として活躍することが期待されています。